Zurrìa
Isola dei Nuraghi IGT Rosso
Un vino rosso fresco e agile, di facile beva ma non per questo avido di grandi soddisfazioni. Nasce dalle uve rosse autoctone dei nostri vigneti in Gallura e racchiude in se tutta la vitalità della natura che ci circonda.
Dettagli
Tenuta Masone Mannu, Località Su Canale, Monti (SS)
Sabbie granitiche
Varietà autoctone, vigneto di 12 anni allevato a Guyot, densità di 4.000 ceppi per ettaro
Manuale in cassette a fine settembre. Resa: 80 quintali per ettaro
Fermentazione in serbatoi di acciaio alla temperatura di 25 gradi. Macerazione di 12 giorni con frequenti follature della massa
Almeno 4 mesi di affinamento in serbatoi di acciaio in cui svolge la fermentazione malolattica. Un mese in bottiglia prima dell'immissione in commercio
Rosso rubino con riflessi violacei
Eleganti profumi di ciliegia e frutti di bosco
Fresco e avvolgente, fruttato e mediamente tannico
Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di ragù, o secondi di carne. Servire a 16 – 18°C
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Il nostro consiglio
